4月20日（月曜日）、市立学校で提供した給食の牛乳を飲んだ一部の児童から、異味の訴えがあったことをお受け、4月21日（火曜日）から提供を停止しておりましたが、提供業者から調査結果等の報告を受け、下記のとおり再開することとします。

1．提供再開日

5月7日（木曜日）

2．提供業者・食品

いばらく乳業株式会社「常陸の郷牛乳200mlパック」
　※5月1日までは、代替食品として「ジョア」を提供

3．再開する学校　

 市立全学校

4．調査結果報告及び推定原因

牛乳を製造・提供している、いばらく乳業株式会社及び第三者機関、所轄保健所において、製造工程や保管等による各種検査を実施しましたが、異常は確認されませんでした。
一方、同社出荷後の流通過程を調査した結果、委託先冷蔵倉庫において、学校給食以外の食品の臭気が牛乳パックに移行し、異味が生じたものと推定しました。

5．今後の対応等

・現在使用している委託先冷蔵倉庫の運用を中止し、当面の間、提供業者の冷蔵倉庫から直接各学校へ配送します。
・他の食品等を混蔵しない新たな冷蔵倉庫を確保し、提供業者による定期的な臭気点検を行います。
・提供業者及び各学校において、冷蔵庫で適切に温度管理を行い、良好なものが提供されるよう品質保持に努めます。
・提供業者に対し、品質管理の徹底及び強化を申し入れしました。
・提供再開日については、各学校を通じて保護者にお知らせいたします。