生涯学習課では、まちづくり、地域づくりへの関心及び市政への参加意識を高める機会として、20代～50代を対象とした「かすみがうら大人大学」講座を開講しています。

かすみがうら大人大学「味噌玉ワークショップ講座」を開講しました！

令和8年6月6日（土曜日）

かすみがうら大人大学の講座として「味噌玉ワークショップ講座」をウエルネスプラザの調理室で開講しました！

今回は「体温を上げる料理研究家」であり、料理教室イエローハーモニー代表 小川原 智子 先生を講師にお招きしました。

講座のはじめには、参加者一人ひとりに参加理由や健康に関する悩みをお話しいただきました。共感の声が挙がる場面もみられ、参加者同士の交流が自然と生まれていました。

その後、小川原先生より味噌と発酵のパワーについてのお話があり、参加者の皆さんは味噌がもたらす美と健康への効果に関心を寄せながら、実習への期待を高めている様子でした。

実習では、全5種類の味噌の中から1人2種類を選び、味噌玉に使用する具材を組み合わせながらオリジナルの味噌玉づくりに挑戦しました。参加者は味や食感を想像しながら真心を込めて制作し、それぞれの個性が光る、まるでアート作品のような味噌玉が完成しました。

制作の途中には、トッピングの配置や写真撮影のポイントについて講師からアドバイスがあり、参加者が楽しみながら取り組む姿が印象的でした。

最後には講師オリジナルの味噌玉を試食しました。参加者からは、「具材が豊富で美味しい」「体がぽかぽかと温まった」などの感想が寄せられ、味噌玉を日常生活に取り入れたいという前向きな声も聞かれました。

また、完成したオリジナルの味噌玉は各自自宅へ持ち帰り、後日の楽しみとして家庭で味わっていただくこととなりました。

会場は終始、和やかで温かい雰囲気に包まれ、参加者にとって学びと交流の両面で充実した講座となりました。

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このように、生涯学習課では、学ぶことの楽しさだけでなく、参加者同士がつながる “地域の学びの場” を大切にしています。
今後も、暮らしに彩りを加えるような講座を企画してまいります。

ご参加いただいた皆さま、そして講師の先生に、心より感謝申し上げます。