第3回 全国オーガニック給食フォーラム in 小山への参加
7月25日及び26日、小山市立文化センターにおいて第3回 全国オーガニック給食フォーラム in 小山が開催され、全国より自治体、JA・農業関係団体、生協・流通関係団体、市民団体、有志個人等が集い、本市から生産者等8名が参加しました。
1日目は、基調講演や韓国におけるオーガニック給食の取組報告、座談会、8つの分科会などが行われ、学校給食への有機農産物の導入をはじめ、有機農業、食育、地産地消、環境、持続可能な地域づくりなどについて、全国各地の先進的な取組が紹介されました。
2日目には、有機稲作ほ場などを訪問するエクスカーションや講演、分科会報告・意見交換会が実施され、フォーラムの最後には「えがおでつなぐ食・農・環境・まちづくり」宣言が採択され、オーガニック給食と有機農業を通じて、持続可能な社会の実現を目指すことが確認されました。
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